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把这篇文章转给你的外地朋友，烧烤就按这个安排～

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「我们愿意与你一起探索辽宁的每一处隐蔽角落。我们渴望与你一起挖掘生活的更多细节。我们向往远方，但更痴迷和沉醉于黑土地的烟火风味。」

——小辽编辑部

夏天吃烧烤，幸福感真的会加倍。

本期编辑：小娴

在中国烧烤版图上，大东北必有一席之地。

这个夏天，「小辽编辑部」做了一个决定，我们从“东北最好吃的城市之一”“把烧烤吃成了市级非物质文化遗产”的锦州起步，来一趟“辽宁烧烤”的寻味之旅。

把这篇文章转给你的外地朋友，烧烤就按这个安排～

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烧烤，炭火造就的街头美食， 听着自带一种滚烫、热烈又朴素的烟火气质。

「到底哪里的烧烤最好吃？」

大概每个人都会有自己的心仪之地，在不同的时间和空间维度里，人也会有不同的答案。

一方烧烤摊，是活色生香的美味江湖，更是平凡热辣的市井人生。烧烤，撑得起一桌老友的把酒言欢，也可以抚慰一人的孤单灵魂。是个把小串打发饥肠，还是四五打吃个酣畅淋漓，由你。

烧烤，三伏天里的人生快意。看着手里的串在炭火的高温作用下，慢慢变为焦黄色，油脂一点点滴入烤炉，发出滋啦滋啦声响，真是一种简单的快乐。

待秋风起，落叶黄，我们再来一次辽宁“铁锅炖系列之旅”可好？

-END-

策划丨刘丽娜 小娴 安安

海报设计 | 李丹

拍摄｜王闯

小辽编辑部出品

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