我们可能不太记得自己第一次买进口水果是什么时候，也不太记得从何时起，水果连锁店里的进口水果变得琳琅满目，甚至在街巷、菜市场里不起眼的水果摊上，也能见到榴莲、山竹等热带水果。鼓起来的“钱袋子”拉动了进口水果消费，有需求就有供给，即便是我们最熟悉的水果，也在不经意间走向了全球化。
随着“果盘子”日渐丰富，重品质逐渐成为商家的共识。纵观市场，进口水果的种类还在不断增加，同一种水果也因产地、甜度等不同在价格上出现差别。在满足消费者“尝鲜”的同时，赢得口碑同样重要。受访商家均从细分领域对进口水果的果型、出肉率、口感、色泽等进行了分级，并无一例外地提到“全链路品控”。只有真正把好品质关，让消费者尝到货真价实的水果，才能让进口水果产业发展得更好。
“果盘子”的丰富还离不开政策的合力保障。近年来，随着RCEP对15方成员全面生效，相关口岸通关能力和效率大幅提升，针对边境贸易的政策扶持力度不断加大，以东南亚水果为代表的进口水果贸易量大幅增长，此举不仅有助于提高出口国生产和社会福利水平，也进一步充实了中国家庭的“果盘子”，让更多新鲜、优质的进口水果从高端走向“亲民”。
一边是鼓起来的“钱袋子”，一边是不断释放的消费需求，只有满足消费者对质价双优的追求，才能让市场获得持续发展。 （本文来源：经济日报 作者：刘 畅）
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